红网时刻5月5日讯（通讯员 李斌 宋三龙）5月3日，绥宁县唐家坊镇小乡村出现一片开花结实的竹子，仔细一看，有的竹子枝头上已然结上果实，有的枝头上竟还挂着一朵朵白色的小花。
竹子开花结实并不是一件容易的事，很多人一辈子都没见过竹子开花，甚至认为竹子不会开花，是因为竹子开花周期太长，少则30年，多则100多年，不同的品种，开花周期也不同，象牡竹，则要120年的时间才会开花。竹子除了生长到一定时间自然开花之外，当它遇到比较严重的自然灾害，比如天气异常干旱、发生了洪涝灾害、病虫害时，它也会提前开花。不过，很多竹子一开花，就成片死亡。但死亡也意味着新生，竹子开花后会结籽，这也是竹子繁衍后代的一种方式。
竹子结的果实，被称为竹米，营养价值和药用功效较高。《本草纲目》中记载：“竹米，通神明，轻身益气。”可作清凉饮料或煲粥食用，既为稀奇食物又为保健食品，被尊之为“绿色食品之贵族”。
来源： 红网邵阳站
作者：李斌 宋三龙
编辑：曾珍
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