名门旺地、千年古寨、神秘的天井、令人惊叹的地下迷宫、三生三世十里桃林、薪火不断的熬茶，湖南这些最美村寨值得一去。由湖南省民族团结进步行动组委会主办，省人大民侨外委、省发改委、省民宗委、省财政厅、省农委、省文化厅、省住建厅、省扶贫办、省旅游局、红网承办，各市州相关单位协办的湖南省第三届“最美少数民族特色村镇”评选活动，最终10个村镇被评选为“最美少数民族特色村镇”。近日，红网记者跟随活动评选考察体验组深入少数民族地区，用镜头记录特色村镇的田园风采和民俗魅力。

　　古时，在邵阳市洞口县罗溪瑶族乡宝瑶村落脚的客商在贩卖货物之余，都会以喝熬茶解乏。此习俗流传至今，熬茶文化传承人、宝瑶村村支书舒炉宝介绍，“这里的人一天不喝熬茶就不自在哩!家中一年四季都不会断柴火，每天要喝杯熬茶再出去干活。”瑶家的“熬茶”有清热解毒降血压、利尿美容等的功效，所以世代传承。

　　“咱们的茶叶都是从山上的野茶树上采摘的，从清明至谷雨，此时茶叶最嫩，经过三次交替炒、揉，再用湿毛巾覆盖发酵一晚，不见阳光而用火熏干，喝时就将茶叶取出，用特制铁锅熬15到20分钟，就能喝到一杯浓香熬茶了!”村民兰美英边介绍边将熬好的茶汁斟入茶杯。斟好的熬茶呈咖啡色，初入口时如中药般苦涩，其后清香味方才缓缓汇入口腔，若觉得太苦还可加糖。

　　而如今，想要将宝瑶村的熬茶文化推广传承出去却是不易。舒炉宝曾在县城开过熬茶馆，却因没有宝瑶乡村里地道的山泉、特制的铁锅以及持续不断的柴火而失败。“既然走不出去，所以就想办法将客人们引进来。”“魅力罗溪、熬茶飘香”首届中国(洞口罗溪)熬茶文化旅游节即将于6月举行，充分挖掘“熬茶文化”的社会价值和文化价值。