红网时刻7月2日讯(通讯员 黄建新)为加强幼儿园对食堂饮食安全的重视,保障幼儿饮食安全,7月2日,新邵县市场监管局组织人员对辖区幼儿园食堂进行了监督检查。
本次监督检查主要查看大米、植物油、调味料等食品原材料是否履行进货查验,是否落实索证索票制度;查看防蝇、防虫、防鼠设施是否配备,后厨环境卫生是否整洁;查看是否建立健康管理制度,从业人员是否持有效健康证上岗,是否组织开展食品安全相关培训;从业人员是否掌握基本消毒知识,消毒设备是否使用正常。
此次检查,进一步加强了幼儿园食堂从业人员的食品安全意识,提高了幼儿园食堂食品安全的保障水平,为学生营造了安全放心的用餐环境。
来源:红网邵阳站
作者:黄建新
编辑:贾星
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