生产车间。

红网时刻新闻2月8日讯（通讯员 陈小芳）随着春节假期的结束，不少人纷纷外出务工求学。此时，带走家乡美食，成为他们留住年味、记住乡愁的最佳方式。在这些美食中，最有名的就是“虎皮豆干”。“虎皮豆干是我们2024年8月开始试投产的拳头产品，一经上市就成了网红产品。今年1月迎来了开门红，线上单品就达到了1128万元的销售量。”湖南乡乡嘴食品有限公司财务负责人龙芳梅介绍。

走进湖南乡乡嘴食品有限公司生产车间，2条全自动面制品生产线、4条豆制品生产线以及30多台包装设备高速运转。“春节开工，我们就收到300万元的‘开门红’订单，一季度销售额有望突破一个亿。工人们干劲十足，很早就来上班了。”龙芳梅说道。

要完成这么多的订单，效率很关键。“有了自动化设备，磨浆、分离豆渣、蒸煮豆浆、点卤，豆腐制作一气呵成，全程仅需15分钟。”在生产车间，公司制造中心总监余红斌向大家介绍道。“2024年，按照先进制造业企业增值税加计抵减政策，我公司可以享受79.6万元抵免额，加上高新技术企业所得税预计优惠减免8.6万元。有了这些钱，我们加大了生产设备及各项投入，效率大大提高了。”龙芳梅补充道。

武冈素有卤菜之都的美誉，现有豆卤制品加工企业76家。为了帮助相关产业复产复工，武冈市税务局加大走访力度，了解企业经营现状及企业诉求，为企业制定“一对一”帮扶措施，把最新的税收优惠政策送到企业第一线，助力全市企业马达全开抓好生产、新年开好局。以湖南乡乡嘴食品有限公司、湖南乡乡汇食品有限公司为例，2025年1月销售额就达到了3515万元。