红网时刻新闻2月21日讯（通讯员 肖莉芬 唐熹微 陈小宁）2月份以来，邵阳市第六中学开展食品安全专项行动，通过一系列举措确保食堂管理万无一失，护航师生平安“开学季”。

该校党委书记胡伟文在学生食堂陪餐。

该校校长罗华在食堂操作间检查工作程序。

该校召开了食品安全专项工作会议，明确了新学期食堂管理工作的目标和要求，对食堂工作人员进行了食品安全知识培训，宣讲食品安全管理规章制度，确保每一位工作人员都能充分认识到食品安全工作的重要性，掌握基本的食品安全操作规范。

学校相关负责人为食堂员工宣讲最新的学校食品安全管理规章制度。

在专项行动中，该校对食堂的卫生环境进行了全面检查，从厨房、食堂到储藏室，每一个角落都不放过，确保食堂环境整洁、卫生；对食堂的食材采购、储存、加工、留样等环节进行了严格监督，确保每一道菜品都能追溯到源头，保障食材的新鲜和安全。

此外，该校还建立了食品安全监督机制，设立了学校食堂膳食管理委员会和家长监督委员会，鼓励师生和家长共同参与食品安全监督，形成人人关心食品安全、人人参与食品安全管理的良好氛围。

该校负责人表示，学校要切实担负起“校园餐”管理主体责任，严格执行食堂日常管理制度，严格把控食品采购、储存、加工和配送等关键环节，确保来源可追溯、质量有保障。今后将继续结合学生实际需要，不断丰富食堂菜品、注重营养搭配，满足学生饮食多样化需求，让广大师生吃得放心、安心、舒心。学校将加强监督检查，及时消除潜在隐患，健全完善校园食品安全和膳食经费管理监管机制，全力守护师生“舌尖上的安全”。