红网时刻新闻4月17日讯（通讯员 杨雪冰）4月15日，邵阳市第十二中学召开食堂食品安全管理培训会议，会议由赵校长主持，全体行政领导及食堂相关工作人员与会。
会议传达了上级部门有关后勤及食堂管理和安全工作的会议精神。并就如何开展食堂食品安全管理做了详细部署，要求食堂管理权限要明确，专人专岗，专岗专责；学校食堂实行陪餐制度，学生开餐期间，当天值班的领导必须及时到位，维持秩序，了解学生开餐的情况，登记在《陪餐登记本》上；做好制度上墙和食品留样工作，杜绝冷饮冷菜，改进食堂进货的验收方式。最后，与会的行政领导和食堂工作人员就如何落实食堂食品安全管理工作展开了热烈的讨论，各抒己见，集思广益。
食品安全无小事，安全责任重泰山。通过这次培训，食堂食品管理人员和工作人员的责任意识得到了提升，操作流程更加规范，学校食堂食品安全管理工作也将进一步得到落实，更好地为全体师生保驾护航，促进学校的良性发展。
来源：红网
作者：杨雪冰
编辑：戴瑾昕
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