小雪,是冬季的第二个节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
小雪有三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气有腌咸菜、尝糍粑、晒鱼干等习俗。“冬腊风腌,蓄以御冬”,小雪时气温急剧下降,天气变得干燥,正是加工腊肉的好时候。农家开始动手做香肠、腊肉,把肉类用传统方法储备起来,春节时正好享受美食。
饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳类、鱼类,并适当饮用一些茶水、咖啡等饮料。
小雪,冬令已成,阳气深潜,草木凋零,动物蛰藏。大地冰封只是大自然在为来春万物勃发积蓄力量。
来源:红网邵阳站
作者:肖朝朝
编辑:戴瑾昕
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