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视频 | 直击学校食堂后厨!邵阳市市场监督管理局开展校园食品安全“保胃战”

红网时刻新闻7月8日讯(记者 李娟 通讯员 曾少石)“食材是否新鲜?碗筷是否消毒干净?后厨卫生是否达标?”......连日来,不少家长在“校园食品安全随手拍”平台上留言,关心学校食堂食品安全问题。6月27日上午,邵阳市市场监督管理局针对家长关心的热点问题,来到华夏方圆小学食堂开展突击检查,抽查餐饮具上的大肠菌群等相关指标是否合格、其他食材是否符合国家相关食品安全标准。

在餐饮具采样现场,检测员快速支起采样台,摆好各类抽样设备,然后麻利地进行消毒、贴标签、倒入试剂、采样、封样......不到半小时,采样完毕。检查组还对日常使用数量大、使用频率高的生姜、辣椒、调味品等食材进行取样,与餐饮具采集样品一起带回邵阳市食品药品检验所检验。

当天,检查组一行还详细检查了校园食堂的卫生设施、消毒设备、加工制作等情况,要求学校提高餐饮服务单位的安全意识。

近日,记者从邵阳市食品药品检验所了解到,华夏方圆小学3批次餐饮具大肠菌群检测结果均合格;其他食材样品的结果将择期在相关网站上进行公布。如有不合格,邵阳市食材监督管理局将依法依规进行处理。

据悉,自6月起,邵阳市市场监督管理局在全市范围内组织开展2022年食品安全“你点我检”活动。根据“你点我检”食品专项监督抽检调查问卷结果,学校/托幼食堂是消费者最为关注的几类食品生产经营场所。“学校要提高认识,切实落实食品安全主体责任,发现问题及时整改,确保孩子用餐安全。”邵阳市市场监督管理局相关负责人介绍,为筑牢防范食品安全隐患第一道防线,该局将继续加大对各类学校食品安全监督力度,及时消除食品安全隐患,全力保障师生“舌尖上的安全”。

小编在此提醒,为让孩子吃上营养、健康、可口的食物,市民可以通过“校园食品安全随手拍”平台,随时反映发现的食品安全问题。

操作方式:

1、直接点击以下链接,进入“随手拍”页面,随后点击“上传图片”,并添加描述,留下联系方式,提交即可;

校园食品安全“随手拍”

2、也可扫下方二维码,进入“随手拍”页面,操作流程同上。

问卷_副本.png


来源:红网邵阳站

作者:李娟 曾少石

编辑:曾珍

本文为邵阳站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://sy.rednet.cn/content/2022/07/08/11503727.html

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