红网时刻新闻6月5日讯（通讯员 唐熹微 唐亮）校园食品千万条，安全第一条。为进一步加强学校食品卫生管理，确保全校师生的饮食健康和安全，根据上级文件精神，结合学校食品安全工作的相关要求，邵阳市第六中学后勤部门于近日在学校食堂一楼召开了食堂食品安全工作培训会。
会议要求，思想上要高度重视，要有责任意识，要保证高考、学考、中考顺利进行；行动上要注重落实“五严”要求，严把员工健康关、严把食堂卫生关、严把原材料采购关、严把食品加工关、严把食品保存关；要以六中人的主人翁精神对待工作，不断提升自我修养。最后温馨提示所有人员在疫情防控期间要注意自身安全。
会议强调，要严格执行食堂操作流程，把好食品质量关。食堂管理人员周秋玉就平时食堂工作的一些细节提出了具体要求，提醒大家重视食堂卫生和安全，牢记安全重于泰山。
通过本次培训，市六中食堂从业人员更加重视食品的安全问题，为师生“舌尖上的安全”提供了更加全面的保障，为高考、学考、中考的顺利进行保驾护航。
来源：红网邵阳站
作者：唐熹微 唐亮
编辑：罗倩
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