红网时刻新闻5月11日讯（记者 李娟 通讯员 曾少石）随着天气回暖，降雨增多，各种野生蘑菇进入生长旺盛期，邵阳市市场监督管理局提醒广大市民：为避免毒蘑菇中毒，不摘、不买、不卖、不食野生蘑菇。

据了解，野生蘑菇种类繁多，许多品种外观相似，肉眼鉴别有毒和可食用品种十分困难。毒蘑菇中毒可以产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒者救治非常困难，严重者可以导致死亡。

“不要轻信没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，不食用来源不明的野生蘑菇，尤其是没有吃过或者不认识的野生蘑菇。”邵阳市市场监督管理局相关负责人介绍，鉴别野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法，就算真的认对了无毒的品种，但是在野外，无毒的蘑菇常常与有毒的蘑菇混生，很容易沾染毒蘑菇菌丝，即便吃的蘑菇是无毒的品种，仍然会有中毒的危险，所以预防毒蘑菇中毒的最好办法就是不要采食野生蘑菇。

近年来，邵阳加大野生蘑菇中毒科普宣传和防控工作，2021年1至11月，邵阳野生蘑菇中毒事件数、发病人数分别下降38.59%、37.71%。2022年，为切实守护人民群众身体健康和生命安全，严防死守死亡病例发生，邵阳市市场监督管理局提醒，不要在路边摊贩购处买蘑菇，即使在正规市场，也不能放松警惕，要加强辨识，分清野生和种植种类；各类食品生产经营者不得加工、经营有毒的野生蘑菇，严厉打击违法销售和加工野生蘑菇行为，严防有毒蘑菇流入餐桌。