红网时刻新闻4月8日讯（通讯员 徐茜 邹小艳 李少君）清明前后，田间、路边、草地上默默地冒出一株株小小的，毛茸茸的水蜜花。儿时，大人常吩咐小孩到田坎采摘还未开出黄色小花的嫩尖芽，和糯米粉制作团子，邵阳这边人们叫它水蜜花粑粑，长大了才知道它的学名是鼠曲草。吃上一口鼠曲草做的水蜜花粑粑，香糯可口，软面劲道，就像尝到了春天的味道。
鼠曲草，别名佛耳草，为菊科植物鼠曲草的干草全草，始载于《名医别录》，因其“叶形如鼠耳，花黄如曲色”，故名“鼠曲草”。李时珍述其“原野间甚多，二月生苗，茎叶柔软。”据载它有祛痰，止咳，平喘，祛风湿等功效。
来源：红网邵阳站
作者：徐茜 邹小艳 李少君
编辑：戴瑾昕
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