身着苗服盛装参加比赛的代表队员。

评委们仔细对照评分细则打分。

苗家阿妹用山歌介绍油茶。

苗家阿妹散茶端茶。

红网时刻3月13日讯(城步分站记者 陈罡)3月12日，春光明媚、鸟语花香，为更好展现汀坪乡的油茶文化，汀坪乡16个代表队共200余名群众身着苗服盛装参加了汀坪乡政府举办的首届油茶节，当天还吸引了来自十里八村的村民和县城的摄影爱好者观看。

下午2点，油茶比赛正式开始。16支代表队唱着悠扬的苗歌，迈着轻快的脚步进入赛场，各参赛队按号进入参赛台炒料熬制茶汤，制作油茶，并按次序进行油茶讲解。评委首先依次参观各队的炒料过程对照评分细则进行初步打分，比赛时间结束，各参赛队按顺序向评委端送油茶，进行终极口感评定和茶礼仪评定。

城步油茶每个乡镇都有自己的特色，没有孰优孰劣，但要评个高低来只有看细节，比如油茶籽汀坪人是用柴火炒的，这样炒熟的花生更香脆，比起用油炸的也更健康；茶叶也很有讲究，要采摘一指宽左右的新芽，将茶饼倒入锅中煮成浓茶汁，捞出渣残，加放油、盐，佐以擂碎的大蒜、生姜，再撒上葱、胡椒粉等佐料，即成闻名遐迩的苗乡油茶。

本次油茶比赛，根据各参赛队伍炒料、茶汤制作、礼仪文化等多方面综合评比，分别决出一等奖1个、二等奖3个、三等奖4个、优胜奖8个。当天，来自湖南省九巧真如生态农业有限公司创始人、董事长赖先生给汀坪的父老乡亲们进行侗茶产业的推广，并进行了侗茶签约仪式。