红网时刻新闻3月30日讯（记者 唐真 通讯员 李熹珩 周阳 许丽慧）3月30日，北塔区李子塘村首届桃花美食节开幕。该村以桃花为媒，与广大游客一起赏美景、品美食，感受春天的气息与美好，见证乡村振兴新风貌。

在李子塘村，近万亩桃花竞相绽放，浅白、粉红的桃花在春风里争奇斗艳，吸引了不少游客前来赏花游玩。开幕式现场，文艺工作者们围绕桃花精心编排的舞蹈、歌曲、戏曲等表演节目，为广大游客奉献了一场饕餮盛宴。其中，串烧舞《火火的爱》、民歌《梦入桃花源》《桃花朵朵开》、结束舞《丽人行》等充满地域特色的舞蹈串烧将表演带入高潮。

此外，现场还开展了“认领一棵果树，做个‘城市农夫’”桃树认领活动。认领者可以以199元的价格认领一棵桃树，待果树成熟后，再来采摘黄桃。

“到了周末，终于有了赏花好去处。我们全家一起来的，花都开了，特别好看。”活动现场，漫山遍野的桃花竞相绽放，一朵紧挨着一朵。游客们穿梭在桃林间拍照打卡，传来阵阵欢笑。

美景之下，还有丰富美食。“陈家桥一桌菜”是特邀邵阳市厨师协会专家指导，以该镇“一村一品”为食材，结合时令特色精心研制的健康佳肴。既有田庄豆腐、白泥田藠头、光裕应安亭土鸭、贺井五黑鸡等土特产，也包括5000亩果蔬基地产出的蔬菜、水果等绿色农产品。

此外，本地特色米酒也吸引了不少游客，美食摊位上还推出春季限定菜品，包括李子塘桃胶贡柚羹和望城坡蓝莓包。

近年来，该村陆续举办黄桃丰收节、蓝莓采摘节等特色文旅活动，带动村民增收致富。作为省级乡村振兴示范村，李子塘村按照“培育打造、以点带面，梯次推进、全面提升”的思路，通过水果种植形成的乡村振兴产业，在村容村貌、产业模式、农民收入等方面均有极大提升。