红网时刻新闻10月31日讯（通讯员 张园）10月30日下午，大祥区食安办组织举办了落实食品安全“两个责任”宣贯暨食安共治平台操作与运用培训班，区食品安全“两个责任”工作专班人员、各乡镇街道食安办负责人、各监管所所长、业务骨干、全区B、C级食品生产经营主体食品安全总监、食品安全员等293人参加培训。

此次培训聚焦食品安全“两个责任”，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《湖南省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》进行了解读，并对食安共治平台操作进行了详细讲解，介绍了食安共治平台的功能和轮训的目的、对象、内容、时长要求，讲解了包保干部、市场主体登录学习方式方法，市场监管人员抽考和查看程序。并对“互联网+明厨亮灶”工作推进做了进一步安排。会上，区食安办指出，乡镇街道食安办、区市监局各相关股室和市场监管所要切实履职，督促食品经营主体认真学习相关规定和办法，自觉开展好“日管控、周排查、月调度”工作。各乡镇街道食安办要组织对食安办人员、“两个责任”专班人员和包保干部开展业务培训。

下一步，区食安办将继续分层分级开展业务培训，推动食品安全“两个责任”工作走深走实。