红网时刻新闻2月13日讯(通讯员 肖莉芬 唐熹微 唐亮)近日,邵阳市第六中学召开食堂管理工作会议。
会上,市六中后勤部门及食堂工作人员学习了《关于2023年邵阳市校园及周边食品安全行动实施方案的通知》,总结回顾了学校2022年度食堂食品安全卫生工作开展情况,对新学期食堂员工的管理与培训、食堂安全隐患排查和“日管控、周排查、月调度”常态化安全监管机制的落实工作进行了研究部署。
会议强调,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,是食品安全工作重中之重,食堂要加强日常进货台帐管理,科学分类做台账,如肉类、鱼类、家禽类、蔬菜类、干货类、调味品类,分门别类做台账;要强化责任落实,有效防范化解校园食品安全风险隐患,明确食品安全总监和食品安全管理员的职责,确保广大师生“舌尖上的安全”。
此次会议进一步提高了市六中食堂工作人员的食品安全意识,加强了该校的食品安全管理工作,确保校园食品安全工作零事故。
来源:红网邵阳站
作者:肖莉芬 唐熹微 唐亮
编辑:戴瑾昕
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