采挖百合。

红网时刻9月10日讯（通讯员 周鹏 唐圭 钱磊 阳梦依）时下，正值药用百合的收获期，邵阳县谷洲镇湘仁村村民付百喜一早就带领合作社里的工人去地里采挖百合。

37岁的付百喜是村里难得见到的青年劳动力，正如同村其他劳动力一样，早年他与爱人也是一起在外务工。“我和我老婆两个都是残疾人，两个人都失去劳动能力，家里的经济来源全部是靠我弟弟。”由于兄嫂二人都是残疾，一对女儿正在上学，年事已高的父母也需要照顾，他每年务工的收入仅仅能够维持一家人的基本生活，家庭条件非常差。

2014年，付百喜一家被评为建档立卡贫困户，但他不愿一直戴着贫困户的帽子，在株洲务工的同时也一直在寻找着致富的出路。

2016年，他了解到药用百合的市场很好，于是辞去株洲的工作，自学起百合种植的技术，和爱人一起在村里种植百合，最初种植的三亩百合收成还可以，赚了四万多块。“就是老人在家里，还有我哥哥他们身体不怎么样，我哥哥是残疾，所以我选择回乡来创业。”付百喜发现种植百合比在外务工赚的钱更多，还能在家照顾家人。

付百喜种植的百合大丰收，脸上露出满意的微笑。

尝到百合种植甜头的付百喜第二年扩大了种植规模，承包了八亩土地种植百合，一年净赚十多万。“挖百合一百块钱一天，我们老人也没什么事，多亏老板不嫌弃，请我们帮他做点事，赚点钱。”贫困户陈丽华开心的说。到了2019年，他的百合种植规模已经达到了三十多亩，不仅帮助他一家人实现了脱贫，还带动周边的村民一起种植百合。

2020年，他成立了“白喜种养专业合作社”，长期聘请村里贫困户作为合作社的工人，解决了8名贫困户的就业问题。“我在这里帮他掰百合，挖的话挖不动，帮他掰一些，打工赚点钱。”李清娥也是付百喜合作社的工人，每到采挖百合的时候就到地里帮忙挖一下。