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邵阳市食药监局突击检查11家丸子姐姐门店

2018年6月22日,“丸子姐姐披萨店(火车南站店)涉嫌使用过期食品原料”一事发生后,市食品药品监管局第一时间发布了案件实情通报,并立即通知大祥区局、双清区局同步展开针对丸子姐姐市辖区其他门店的检查行动。6月23日上午,市食药监局将针对丸子姐姐连锁门店的检查范围扩大至八县一市三区,要求各县市区局根据各自检查情况,需要责令整改的责令整改,需要停业整顿的务必停业整顿,需要立案的一律立案查处。

全市食药监部门执法人员雷历风行,放弃双休日,对八县一市三区共计11家丸子姐姐门店进行了突击检查。现将检查情况通报如下:

丸子姐姐餐饮连锁店在我市共11家,除隆回县、绥宁县、北塔区外,其他县市区均有门店(其中大祥区和邵阳县各2家),在6月22-23日的突击检查中,除大祥区火车南站店外的其他10家门店均没有再查出过期食品或食品原料,大部分门店卫生状况基本达标。但经执法人员深入检查,发现上述11家门店均存在进货台账登记不完善,三防(防鼠、防蝇、防尘)设施不完善或未正常使用、厨房等操作区间存放私人物品、仓库食品原料堆放零乱等影响食品安全的隐患,各县市区的食药监执法人员针对各门店存在的食品安全隐患分别开出了责令改正通知书,责成立即整改。对于存在操作间卫生状况不达标、部分从业人员健康证过期、使用无中文标识的食品原料等较大问题的4家门店(武冈1家、邵阳县2家、双清区1家),当地食药监部门已决定对门店负责人周一(6月25日)进行约谈。



大祥区执法人员6月22日下午检查城北路店。

执法人员在双清区门店查封的无中文标识的食品原料。

武冈市门店检查现场。




洞口县门店检查现场。

对于食药监部门要求进行的整改,丸子姐姐各门店均比较配合,其中双清区黄家山店在6月22日执法人员开出责令改正通知书后,23日已主动停业整顿,其他门店均在收到责令改正通知书后立即行动,着手整改。

下一步,全市食品药品监管部门将继续深入开展食品药品安全隐患排查行动,加大检查和监督抽验力度,确保人民群众饮食用药安全。同时再次正告所有食品药品生产经营企业,以“丸子姐姐案”为鉴,加强自律,严格依法依规生产经营,认真落实好食药安全第一责任人的责任,坚守法律红线和道德底线,确保为消费者提供安全合格的食品和药品,否则,监管部门将依法从严处理。


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